Gateau de pomme de terre et oignons

Publié le par MAGOU

Gateau de pomme de terre et oignons

Gcoucou après l'avoir mis sur Facebook les filles m'ont demandé de leur donner la recette et ben je voulais inscrit ici sur mon nouveau blog

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– 3 gros oignons (500g)
– 20g de beurre
– Sel et poivre
– Muscade
– 800g de pommes de terre
– 40g de beurre fondu
– 100g de gruyère rapé
– 2 oeufs moyen


Préchauffer le four à 180°.
Détailler les oignons en cubes et faites-les suer 5 minutes dans le beurre, salez, poivrez et ajoutez la muscade.
Eplucher les pommes de terre et râpez-les avec une râpe à gros trous (ou au robot)
Ajoutez le beurre fondu, le gruyère rapé, les oeufs et les oignons.
Mélangez bien le tout et vérifiez l’assaisonnement.
Garnissez le moule de préparation, tassez-la bien et faites cuire 50 minutes au four à 180° (th6). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler

Publié dans Moule tablette

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